健康生活
甲醛及TVOC影響

甚麼是甲醛及TVOC 及其害處

甲醛,是特殊刺激氣味的無色氣體,亦是最常見的室內空氣污染毒物,主要來源為建築材料。

TVOC(Total Volatile Organic Compound)為揮發性有機物,主要來源來自燃媒、天然氣等燃燒產物、吸煙、烹調等煙霧,甚至建築及裝飾材料(如油漆、塗料和膠沾劑)、傢俱、電器、清潔劑等。

目前世衛組織已確定甲醛屬致癌及致畸型物質,當室內環境TVOC及甲醛濃度過高,會令人體多種過敏反應及病變

刺激反應

產生流淚、眼睛異常敏感的症狀。
短時間內會令人感琴頭痛、噁心、嘔吐、四肢乏力,嚴重時會抽搐、昏迷、記憶力減退

致敏反應

甲醛對皮膚及黏膜有刺激性作用,造成皮膚痕癢、充血、水腫、發炎、潰爛、哮喘等現象,嚴重者甚至會導致肝炎、肺炎發腎臟損害。

長期病變

長期接觸能引起慢性呼吸道疾病,會傷害人的肝、腎、大腦及神經系統,當中更包含多種致癌物質,引起鼻咽癌、結腸癌、腦瘤、細胞核基因突變等。

危害下代
甲醛及TVOC對生育下一代危害性更大,長期吸入會:
  • 導致男子精子畸形、女士不孕
  • 孕婦妊娠反應如嘔吐、噁心敢嚴重,妊娠期中毒、貧血和先兆流產發病率加重
  • 更甚者胎兒停止生長發育,心腦發育不全,嚴重可導致胎兒畸形和流產等後果
  • 嬰幼兒長期吸入甲醛會誘發兒童白血液性疾病,其中白血病患者高達80%
  • 兒童的智力及記憶力會大大降低
  • 增加哮喘病發率
病毒病菌肆虐

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沙門氏菌

病毒病菌無孔不入,醫院、學校、老人院等地方更是其溫床。而香港常見引致嚴重疾病(給食物中毒)的病菌病毒包括:

沙門氏菌:該等病原體常被發現於家養及野生動物中,亦常見於食用動物(例如家禽、豬和牛) 和寵物(例如貓、狗、鳥類和龜等爬蟲類動物)中。
而該等病原體引致食物中毒的普遍來源:未熟透的肉類、肉類食品、家禽、未經加熱殺菌處理的奶、生的蛋及蛋製食品(如布甸)。病徵:常見徵狀包括嘔吐、腹瀉及腹痛,或有發燒。若未能及時接受適當治療,可能出現致命的嚴重併發症,如脫水及敗血病等,但這些情況十分罕見。

多重抗藥金黃葡萄球菌 (MRSA)

常被發現之處:喉嚨、鼻腔、皮膚、切傷及創傷的傷口。該等病原體引致食物中毒的普遍來源:經由有皮膚感染或鼻內帶有該種細菌的食物處理者處理過之食物,特別是涉及人手處理而其後並無翻熱的食物(例如:三文治、蛋糕及酥餅)。其他食物污染的來源包括用作預備食物的用具和工作台。

病徵:常見徵狀包括嘔吐、腹瀉及腹痛,或有發燒,帶菌者或出現皮膚感染、傷口感染、尿道感染、肺部感染。若未能及時接受適當治療,可能出現致命的嚴重併發症,如脫水及敗血病、壞死恆筋膜炎等,更有學者形容MRSA已成香港風土病。

大腸桿菌(Escherichia)

大腸桿菌(Escherichia),最主要棲息於溫血動物的大腸中,而隨著宿主的排便可散布到許多自然生態環境中,腸桿菌一旦離開了宿主的腸道排出體外通常會被淘汰而死亡,但一般無害的大腸桿菌在以下三种情況下也會導致疾病:

糞口傳染是致病菌株的主要傳染途徑,當細菌離開腸道進入泌尿道可以導致感染;當細菌由於如潰瘍等導致的穿孔進入腹腔,通常會導致致命性的腹膜炎感染。大腸桿菌的某些株具有毒性(其中一些類似導致痢疾的毒素),食用了被污染的肉類可以導致食物中毒(通常是屠宰過程或儲藏販賣過程中的污染所致,加上食物未完全煮熟無法殺死細菌)。疾病的嚴重程度可以相差很多,尤其對兒童、老人和免疫缺失病人可以是致命的

李斯特菌

李斯特菌:能引致李斯特菌病,此病菌常見於自然環境(如泥土或水等)。李斯特菌亦可存在於受污染而未經煮熟的食物如蔬菜、生肉、以及未經巴士德消毒法處理的奶。加工食物如軟芝士、凍食肉類等食物,亦可能在製作過程受污染。李斯特菌能在低溫環境下生存,並可在受污染的冷藏食物中繁殖。烹煮過程能殺死李斯特菌。李斯特菌病主要透過進食受污染的食物所引致,病菌亦可由母體經胎盤傳給胎兒或經受感染的產道傳給新生嬰兒。潛伏期約為 3 - 70 天,病徵一般在感染後 3 星期出現。

病徵:患者通常會出現發燒、頭痛,有時會出現腸胃不適的病徵,如噁心、嘔吐及腹瀉等。部分患者或會出現嚴重併發症如腦膜腦炎或敗血症。孕婦、初生嬰兒、長者、長期病患者或免疫力較弱的人士受感染的風險較高。感染李斯特菌病的孕婦雖然一般症狀輕微,但可能會將病菌傳給胎兒/新生嬰兒,導致流產、胎兒夭折,或引致新生嬰兒患上敗血症或腦膜炎。

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退伍軍人桿菌

退伍軍人桿菌:能引起退伍軍人病,可在多種的環境中存在,尤其適合在攝氏 20 – 45 度的温水中生長。它可存活在不同的水源環境裏,如水缸、冷熱水系統、冷卻水塔、按摩池、噴水池和家居呼吸道醫療器材等。患者有機會因為吸入人工製水系統釋出受污染之水點和霧氣而染病。在處理花園土壤、堆肥和培養土時亦有可能染上此病。
男士、年長者(特別50歲以上)、吸煙、酗酒人士、長期病患者(如癌症、糖尿病、慢性肺病或腎病)、免疫力較弱者有較高的患病風險。潛伏期約2-10天。

主要病徵包括發燒、乾咳、呼吸困難、疲倦、頭痛、肌肉疼痛、腹痛和腹瀉。病情嚴重時可出現神經系統病徵(如精神錯亂)和呼吸衰竭,並引致死亡。部份受退伍軍人桿菌感染的患者,可能只會出現短暫和自行減退的發熱病徵,這類非肺炎性的情況稱為「龐蒂亞克熱」。

H1N1流感病毒

H1N1:是病毒名稱的縮寫,即「具有血球凝集素第1型、神經氨酸酶第1型」病毒,由人、豬發禽流感的遺傳物質組成。H1N1新型流感原是一種於豬隻中感染的疾病,屬甲型流感病毒。甲型H1N1流感病毒可通過飛沫傳染、接觸傳染,潛伏期半天到三天,最高可達七天。

病徵:甲型H1N1流感的患者可能有高燒(高於攝氏37.8度)、頭痛、全身肌肉性痠痛、關節疼痛、明顯疲勞、咳嗽、喉嚨痛、鼻塞等,25%患者有腹瀉、嘔吐和像痢疾的症狀。

手足口病

手足口病:手足口病是一種常見於兒童的疾病,通常由腸病毒如柯薩奇病毒和腸病毒71型引起。手足口病備受關注,是因為它較有可能引致嚴重併發症(如病毒性腦膜炎、腦炎、類小兒麻痺癱瘓等),甚至死亡。手足口病的高峰期一般由初夏至秋季,亦有機會於冬季出現小高峰。手足口病主要透過接觸患者的鼻或喉嚨分泌物、唾液、穿破的水疱或糞便,或觸摸受污染的物件而傳播。患者在病發首星期最具傳染性,而病毒可在其糞便中存活數星期。潛伏期約3-7天。

病徵:大部份患者病徵輕微並在 7 - 10 天內自行痊癒。病發初期通常會出現發燒、食慾不振、疲倦和喉嚨痛。發燒後 1 - 2 天,口腔會出現疼痛的水疱,這些水疱初時呈細小的紅點,然後會形成潰瘍。潰瘍通常位於舌頭、牙肉以及口腔的兩腮內側。另外,手掌及腳掌,甚至臀部及/或生殖器亦會出現不痕癢及有時會帶有小水疱的紅疹。手足口病患者亦可能沒有病徵,或者只出現皮疹或口腔潰瘍等病徵。患者痊癒後,會對相應的腸病毒產生抗體,但日後仍可感染由其他腸病毒引致的手足口病。

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